高度白酒红枣酒枣木杠酒原浆纯粮酒纯粮白酒55度
- 配料表:水、大枣
- 保质期:1000000
- 食品添加剂:无
- 产地:中国大陆
- 净含量:500
- 包装方式:包装
- 品牌:馨乡源
- 是否礼盒装:否
- 是否进口:否
- 适用场景:礼节拜访区
本款商品的包装为塑料桶装,有2500ML5000ML 装酒专用桶
酿酿造过程:
枣木杠酒的酿造工艺采用传统的制曲复式发酵法,主要分为五步:
第一步,泡枣。将枣倒入泡枣池中,加水泡一宿时间。第二步,粉碎。用粉碎机把泡好的枣粉碎。
第三步,发酵。将粉碎后的红枣加红糖和谷糠、麦糠或其它糠,再加水搅拌,加水的多少依据经验掌握。将搅拌好的原料放入长3米、宽1.1米、深2.5米的大坑中发酵。发酵时间依据经验掌握,一般时间为秋天8-9天,冬天半月左右。
第四步,蒸馏。将发酵好的熟料放入锭中,熟料上放鏊(一种冷却装置),鏊中放凉水,在锭下用锅炉加热,熟料中的酒蒸气上升遇鏊冷却成液体,即是枣木杠酒,酒从导出管中流出。
第五步,兑花。检验酒的度数。
产品介绍:
行唐枣酒以“烈性”闻名,俗语“喝了枣木杠,再吹大酒量”、“枣木杠子顶死人”即说明了这一点,枣木杠主要有以下几种产品:
五成分色:75°左右;四成分色:72°—70°左右;三成三分色:67°—65°左右;二分半成色:62°—60°左右;二分成色:60°—57°左右。
特此声明:签收包裹的时候,一定要当场验货,查看货物是否完好无损,数量对不对!切记,切记!
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