【珍农网】山西特产 润泽壶瓶枣 二级品二等品2000g4斤

壶瓶枣的历史也十分悠久，传说在春秋战国时期，这里就已经栽培枣树了。苏秦对燕文候说：“燕南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣矣”。因壶瓶枣形状下大上小，中腰稍细；形似壶瓶，故得名。
壶瓶枣树优点是树体大，产量高，寿命长。平均株产50公斤以上，果实每个平均重17克，最大的30克。其特点：色泽暗红，果实上细下粗，形似壶瓶，鲜枣含糖分30％，含酸量0．57％，每100克含维生素C493毫克，可食部分占97％。干制后含糖量为1．4％，含酸量3．15％。壶瓶枣畅销国内外，在日本畸玉县展销时，受到各界人士的很高评价。 
山西特产壶瓶枣,肉厚,皮薄,核小,是药食两用,。

壶瓶枣：主产山西太谷等地，主要用于做蜜枣，也可鲜食或制干。该品种树势强健，树体高大。果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。品质中上，9月中旬成熟。

太谷县的枣树经过多年更新嫁接，逐渐改种为“壶瓶枣”。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重17克，最大的可达30克。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。

壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓，尤其是里美庄的枣树最为上乘。

壶瓶枣的历史也十分悠久，传说在春秋战国时期，这里就已经栽培枣树了。苏秦对燕文候说：“燕南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣矣”。因壶瓶枣形状下大上小，中腰稍细；形似壶瓶，故得名。

壶瓶枣树优点是树体大，产量高，寿命长。平均株产50公斤以上，果实每个平均重17克，最大的30克。其特点：色泽暗红，果实上细下粗，形似壶瓶，鲜枣含糖分30％，含酸量0．57％，每100克含维生素C493毫克，可食部分占97％。干制后含糖量为1．4％，含酸量3．15％。壶瓶枣畅销国内外，在日本畸玉县展销时，受到各界人士的很高评价。